「帰一 2016 生もと仕込 純米大吟醸」 惣誉酒造の生もと仕込の酒の特徴である繊細さ、軽やかさを保ちながら、年月を経た熟成感と膨らみを感じさせます。

2016年酒造年度醸造の熟成酒です。

原料米：兵庫県吉川（特A地区）産山田錦100％ 度　数：17度 精米歩合：35％2020年12月23日から、惣誉酒造のラインナップに新たなシリーズ「帰一（きいつ）」が加わりました。

兵庫県吉川（特A地区）産山田錦を自社で35%まで精米し、生酛で仕込んだ純米大吟醸。

長期間熟成させることで、洗練された味わいに、まろやかさと風格をまとった酒が誕生しました。

惣誉酒造が「生酛の最高峰の熟成酒を商品化する」という、5年前から温めてきた企画です。

上槽の方法により、2種類の商品があります。

「惣誉 帰一 」「惣誉 帰一 しずく 」

• 商品価格：11,000円
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